An Tisch und Tafel – Serviette

„Eine Serviette ist ein meist quadratisches Tuch, das beim Essen zum Abwischen des Mundes und zum Schutz der Kleidung benutzt wird.“ Der Begriff kommt aus dem französischen Serviette = Mundtuch, Handtuch, zu: servir (servieren), also ursprünglich = Gegenstand, der beim Servieren benötigt wird.“

Im Knigge Training Potsdam oder einem Knigge Seminar Potsdam wird genau erklärt, welche Knigge Regeln bei der Nutzung einer Serviette zu beachten sind. Ob im Business Knigge, im Knigge Workshop Potsdam oder einem Knigge Seminar Berlin – das Thema Servietten-Etikette gehört fest ins Programm.

Empfehlung: Stört die Serviette gleich beim Lesen der Speisekarte, wird die kunstvolle Serviettenform aufgebrochen, die Serviette zwei Mal gebrochen (gefaltet) und auf die rechte Seite des Gedecks, gern auch auf das Besteck, gelegt.

Kurz vor dem Servieren des ersten Ganges (oder eventuell schon beim Vorbrot oder amuse gueule) wird die Serviette genommen, zur Hälfte gefaltet (mit einem Zentimeter Versatz, damit man sie besser anheben kann) und mit der geschlossenen Seite in Richtung Knie auf den Oberschenkeln abgelegt.

Ein Knigge Kurs oder ein Knigge Workshop Berlin zeigt, dass die Serviette dazu dient, den Mund abzutupfen – nicht abzuwischen –, um an den Gläsern keine Essensreste zu hinterlassen. Gerade in einem Knigge-Seminar oder einem Knigge für Erwachsene wird vermittelt, dass solche Details einen professionellen Eindruck hinterlassen.

Während des Essens bleibt die Serviette die ganze Zeit über auf dem Schoß liegen. Wenn Sie jedoch kurzzeitig den Tisch verlassen müssen, um sich z.B. die Nase zu pudern (während des gesamten Menüs sollte übrigens nicht geraucht werden), legen Sie die nun bereits benutzte Serviettenfach gefaltet, links neben Ihren Teller. Solche Feinheiten gehören zu den wichtigen Knigge Regeln Potsdam, die in einem Knigge Seminar Potsdam oder Knigge Potsdam vermittelt werden.

Egal ob in Potsdam oder Berlin – gutes Verhalten ist immer gefragt!